Φρεσκοκομμένα μήλα

Βρίσκεται στη χρυσή ζώνη ανάπτυξης των μήλων, ευνοεί τη συσσώρευση ζάχαρης φρούτων και τη σύνθεση γευστικών ουσιών. Εφαρμόζεται τυποποιημένη διαχείριση φύτευσης στις περιοχές παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της ενιαίας αραίωσης λουλουδιών και καρπών, καλλιέργειας σε σάκους και πράσινης τεχνολογίας πρόληψης και ελέγχου για ασθένειες και έντομα, για να διασφαλιστεί η σταθερή ποιότητα κάθε παρτίδας φρούτων.

Οι καρποί είναι επιμήκεις ή σχεδόν στρογγυλοί, με κανονικά και παχουλά σχήματα, στρογγυλές κορυφές φρούτων χωρίς εμφανείς ραβδώσεις και ομοιόμορφα και μέτρια μεγέθη. Το βάρος ενός μόνο φρούτου είναι περίπου 180-250 γραμμάρια και η διάμετρος του καρπού είναι μεγαλύτερη ή ίση με 7 cm. Η φλούδα έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα βάσης, με ομοιόμορφη και ημιδιαφανή λάμψη όταν ωριμάσει. Η επιφάνεια του καρπού είναι λεία και λεπτή, καλυμμένη με ένα στρώμα φυσικού λεπτού κεριού, με απαλή λάμψη, χωρίς κηλίδες σκουριάς και χωρίς φθορές, παρουσιάζοντας εξαιρετική συνολική εμφάνιση και υψηλή αναγνωρισιμότητα.

Η σάρκα είναι λευκή, λεπτή και τραγανή στην υφή, με άφθονο χυμό όταν δαγκωθεί. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια δυνατή γλυκιά γεύση μελιού- αμέσως μετά την είσοδο. Η περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά φτάνει το 13%-16%, και η περιεκτικότητα σε τιτλοδοτήσιμο οξύ είναι μόνο 0,2%-0,3%, επιτυγχάνοντας εξαιρετική αναλογία γλυκόξινου με σχεδόν καθόλου ξινή γεύση. Η γλύκα είναι δροσιστική και όχι λιπαρή, συνοδευόμενη από ελαφρύ άρωμα φρούτου και μακρά επίγευση.

Τα μήλα Golden Delicious είναι πλούσια σε διάφορα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Κάθε 100 γραμμάρια σάρκας περιέχει 5-8 mg βιταμίνης C και 1,5-2,0 γραμμάρια διαιτητικών ινών, οι οποίες μπορούν να προωθήσουν αποτελεσματικά την εντερική περισταλτικότητα και να βοηθήσουν την πέψη. Περιέχουν επίσης μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Το κάλιο μπορεί να ρυθμίσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών στο σώμα και να ανακουφίσει τη σωματική κόπωση, ενώ το μαγνήσιο είναι ευεργετικό για την υγεία των οστών. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, μόνο περίπου 50 kcal ανά 100 γραμμάρια, αυτά τα μήλα είναι ένα ιδανικό υγιεινό σνακ για άτομα κατά την απώλεια βάρους, καθώς και για τους ηλικιωμένους και τα παιδιά.

Ως ποικιλία μεσαίας-ωρίμανσης, συμπίπτει με την εκτός-εποχής στην αγορά φρούτων, έχοντας έτσι ισχυρή ανταγωνιστικότητα στην αγορά. Μετά τη συγκομιδή, τα μήλα προ-ψύχονται γρήγορα και στη συνέχεια μεταφέρονται σε χαμηλή-ψυκτική αποθήκευση στους 0-2 βαθμούς με ελεγχόμενη υγρασία στο 90%-95%, και η περίοδος συντήρησης μπορεί να φτάσει τους 3-5 μήνες. Οι καρποί έχουν μέτρια σκληρότητα και καλή αντοχή στην αποθήκευση και τη μεταφορά. Βασιζόμενοι σε ένα ώριμο σύστημα εφοδιαστικής αλυσίδας ψυχρής αλυσίδας, τα μήλα διατηρούνται φρέσκα σε χαμηλή θερμοκρασία καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας από τις περιοχές παραγωγής έως τα λιμάνια του εξωτερικού, διασφαλίζοντας ότι είναι ακόμα φρέσκα και παχουλά όταν παραδίδονται στους πελάτες.